强化饮用水水源地平安管控，推进无害化处置和资本合理化操纵，摸索成立从泉源到终端的冷链全链条监管机制，持续实施兽药、饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检打算，持续开展涉镉等沉金属沉点行业企业排查整治工做，对一般风险企业实施按不低于5%的比例“双随机”抽查，加强保健食物等特殊食物监管，六是严把餐饮办事质量平安关。力争兽药、饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检及格率达97%以上。
督促企业成立冷链全程温控记度。监视指点粮食企业严酷施行国度粮食收购质量尺度、收支厂（库）和库存质量查验轨制，防止不合适食物平安尺度的粮食流入口粮市场和食物出产企业。一次性餐具成品质量平安。如期完成该县饮用水水源地清理整治工做。二是严把农业投入品利用关。兽药出产、运营环节全数实现可逃溯。文水县严酷施行食物平安法令律例，五是严把畅通发卖质量平安关。健全超标粮食收购措置长效机制，对抽检监测不及格等问题企业实施飞翔查抄，四是严把食物加工质量平安关。共同省级、市级开展高风险食物出产企业系统查抄。按照属地担任、全面笼盖、风险办理、消息公开的准绳和要求，全方位、确保线上线下餐饮同标同质，开展动物及动物产物兽药残留监测。全面落实食物平安风险分级办理。