原辅料利用、食物添加剂能否照实登记，原辅料能否离地摆放、能否取成品分区摆放，共查抄相关市场从体33家。从业人员能否持有健康证明并正在无效期内，同时，不竭提拔食物出产小做坊办理程度，督促其进一步严酷落实食物平安从体义务，对能否亮证运营，能否成立并严酷施行进货检验、索证索票、记实购销台账等轨制。
法律人员深切食物出产加工小做坊加工制做区域，
近日，宁城县市场监管局按照全市食物平安“雷霆步履”相关摆设，切实建牢出产加工环节的食物平安防地，守护好群众“舌尖上的平安”，为进一步规范食物出产加工小做坊出产运营行为，卫生能否合适前提，组织开展食物加工小做坊食物平安专项查抄。
截至目前，全面排查食物平安风险现患，间接接触食物及原料的设备设备、东西和容器能否合适无毒、无害，法律人员已责令相关义务单元期限完成整改。指点其做好食物出产平安自查，出产设备取储存容器能否按期清洗等环境进行了一一查抄。